Torte d’autore


Le nostre torte sono fatte con tutti ingredienti freschi e di prima qualità. Sono molto morbide ed i sapori si percepiscono in modo ben definito. La base può variare dalla classica torta al cioccolato farcita con crema pasticcera al cioccolato, oppure alla vaniglia farcita con la crema pasticcera classica semplice o con fragoline di bosco piuttosto che scaglie di cioccolato, oppure ancora con un’ottima marmellata di arance fatta in casa. Facciamo anche una buonissima torta al pistacchio, soffice e leggera che può essere farcita con crema chantilly. Le torte sono poi rivestite e decorate con fondant (pasta di zucchero facilmente modellabile) bianco o colorato.